2,5 - 己二酮（脂肪族二酮类精细化学品）
核心标识
CAS 编号：110-13-4
分子式：C6H10O2
分子量：114.14
化学类别：脂肪族饱和二酮类化合物，属重要的有机合成中间体，同时也是具有特定风味特征的精细化学品
别名：己二酮、双丙酮
基本性状
外观与气味常温常压下为 无色至淡黄色透明液体，具有微弱的甜香、酮类特有的刺激性气味，稀释后略带奶油样风味；易挥发，在空气中可缓慢吸收水分，形成共沸混合物。
核心物理参数 - 熔点：-5℃
- 沸点：194~195℃（常压），88~90℃（2.67kPa 减压）
- 密度：0.973g/cm3（20℃）
- 闪点：78℃（闭口杯），属可燃液体，防火风险中等
- 折射率：1.423~1.425（20℃）
- 溶解性：易溶于水、乙醇、乙醚、丙酮、苯等极性与非极性溶剂，与多数有机溶剂混溶
溶解性与稳定性 化学性质稳定，常温下不易发生氧化、水解反应；在强碱性条件下（如浓氢氧化钠溶液）可发生酮式 - 烯醇式互变，在酸性催化剂存在下可与醇发生缩酮反应；高温（＞300℃）下可分解为小分子酮类、烯烃等物质；与强氧化剂（如高锰酸钾、重铬酸钾）反应可被氧化为羧酸。
化学特性 分子含两个对称的酮羰基（-C=O），具有典型的酮类化学性质，可发生加成、还原、缩合等反应；可通过 2,5 - 己二醇的催化氧化制备