丁基氨基甲酸碘代丙炔酯
核心标识
CAS 编号：55406-53-6
分子式：C8H12INO2
分子量：281.09
化学类别：碘代丙炔基氨基甲酸酯衍生物，非甲醛释放型防腐剂
别名：碘代丙炔基丁基氨基甲酸酯、IPBC
基本性状
外观与气味常温常压下为 白色至淡黄色结晶性粉末，无臭或略带轻微特征性气味，高纯度产品无杂色结块；长期暴露于光照、高温或潮湿环境下，易发生氧化分解，色泽加深至黄棕色，同时抑菌活性显著下降；难溶于水，溶于有机溶剂后呈透明均一溶液
核心物理参数
- 熔点：64~68℃（纯品熔程窄，含杂质时熔程延长至 62~68℃）
- 沸点：无明确沸点，加热至 100℃以上逐渐分解，释放含碘和含氮小分子
- 密度：1.50~1.55g/cm3（20℃）
- 溶解度：难溶于冷水（20℃时溶解度约 0.01g/100mL），易溶于乙醇、丙二醇、乙二醇、乙酸乙酯等有机溶剂；可分散于水基体系（需搭配乳化剂）；与油脂相容性良好，能均匀分散于油相
- 稳定性：在避光、充氮、干燥条件下稳定性佳，保质期可达 24 个月；水溶液在 pH 3.0~9.0 范围内稳定，强酸或强碱条件下加速分解；对光高度敏感，紫外光照射下 24 小时内分解率可达 30% 以上；与还原性物质接触易发生还原反应，失去抑菌活性
化学特性 分子含碘代丙炔基和丁基氨基甲酸酯基团，抑菌机制为抑制微生物细胞膜的合成与修复，同时破坏细胞内酶系统活性，对真菌、霉菌、酵母菌的抑制效果极强
工业制备以碘代丙炔醇和丁基异氰酸酯为原料，经催化加成反应制得，产物经结晶、重结晶纯化，收率约 70%~75%